さがほのかというかわいい名前のいちごを知っていますか？
「さが」という名前がついているので分かる方もいるかもしれませんが、佐賀県で品種登録されたいちごです。
今回はいちごソムリエの宮崎大輔さんへの取材をもとに、記事を作りました。
さがほのかについて詳しく記載し、また通販でお取り寄せが可能なさがほのかについて紹介しているのでぜひ参考にしてください。
宮崎 大輔
いちごソムリエ
株式会社イチゴテック 代表取締役
信州大学農学部でイチゴの研究を始め、大学院でイチゴの研究で修士号を取得。2013年から農業指導を始め、2019年にイチゴに特化した事業を行う(株)イチゴテックを設立
いちごのさがほのかの特徴とは？
さがほのかは佐賀県で育成された品種で、佐賀県を代表する品種でした。
なぜ「でした」と過去形になるか、後ほど紹介します。
特徴は以下になります。
| 種類 | 特徴 |
|---|---|
| 果実 | 円錘形で大きい |
| 果皮の色 | 鮮紅 |
| 果実の大きさ | 大きめ |
| 果肉及び果心の色 | 白 |
| 果実の光沢 | 良い |
| 果実の硬さ | 硬い |
| 果汁 | たっぷり |
さがほのかの出回り時期は12月から5月頃です。
12月頃から店頭に並び始め、1月になると収量が増えてきます。
旬の時期は3月頃で、5月下旬まで栽培されているので比較的長く楽しめます。
さがほのかの産地は？誕生した経緯
さがほのかは佐賀県で品種登録されたいちごです
。平成13年（2001年）3月に品種登録されました。
さがほのかの品種は「大錦(おおにしき)」に「とよのか」を交配し、佐賀県農業試験研究センターで育成されたものです。
佐賀県を代表するいちごでしたが、現在では佐賀県以外でも栽培が可能となるよう利用権の県外許諾を行っています。
佐賀県を中心に九州地方での栽培がメインです。
さがほのかのいちごの味と糖度は？
さがほのかの特徴は「甘さ」です。
とちおとめの糖度が9度〜15度、さがほのかの糖度は10〜12度なので糖度だけ見ると、そこまで飛び抜けた甘さを持っていないように見えます。
しかしさがほのかは、酸味が少なめの品種です。
そのため、とちおとめよりも「甘さ」を強く感じる人もいます。
いちごの酸味が苦手で、甘いいちごが好きな方におすすめのいちごです。
さがほのかとあまおうの違いは？
九州で有名ないちごと言えば「あまおう」が浮かぶ方も多いはずです。
さがほのかとどのような違いがあるのか見ていきます。
さがほのかは佐賀県で育成されたいちごの品種名です。
あまおうは福岡県で育成された「福岡S6号」という品種の商標名です。
細かい違いではありますが、「さがほのか」と「あまおう」には品種名と商標名（ブランド名）という違いがあります。
さがほのかは品種登録の期限が切れているので、自由に誰でも栽培することが可能です。
一方、福岡S6号は期限が切れていないため福岡県のみで栽培されています。
商標名は更新すれば切れない仕組みになっています。
さがほのかといちごさんの違いは？
次にさがほのかといちごさんの違いを紹介します。
「さがほのか」も「いちごさん」も佐賀のブランドいちごです。
さがほのかは品種名は「さがほのか」で、 いちごさんの品種名は「佐賀i9号」、商標名が「いちごさん」です。
品種名と商標名（ブランド名）という違いがあります。
そのほかの違いとしては、さがほのかは果皮が薄い赤色ですが、いちごさんは赤色が濃いです。
「さがほのか」と「いちごさん」の関係性としては、さがほのかの後継品種がいちごさんです。
いちごさんは今後、さがほのかの後継品種として市場に出回っていくとされています。
冒頭で「さがほのかは佐賀県を代表する品種でした」と記載したのは、ここに由来します。
いちごさんに関しては、こちらのホームページがおすすめです。
さがほのかはどこで買える？値段は？
さがほのかの栽培メイン地域は九州ですが、現在は全国で栽培できるので全国で購入が可能です。
しかし佐賀県では、さがほのかからいちごさんに栽培品種が切り替わっているので、さがほのかの生産量は減っています。
生産量は減っているものの九州では佐賀県以外でも栽培できるので、九州だと比較的入手がしやすいです。
さがほのかのスーパーでの1パックの値段
時期やサイズにもよりますが、1パック300〜800円程度です。
スーパーなどでは比較的安く手に入ります。
さがほのかはどこに流通してる？買える場所は？
普通のパックに入ったものであれば、全国のスーパーで売っています。
さがほのかの後継品種である「いちごさん」が出る前は、佐賀県でたくさんさがほのかが生産されていました。
いちごさんが出てきてからは、佐賀県産のさがほのかの量が減りました。
九州では多くさがほのかが栽培されていますが、生産されていない地域もあります。
そのような地域では、スーパーでもあまり販売されていません。
どうしても買いたい場合には、通販で購入するのがおすすめです。
おすすめの通販用ランキングを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
いちごソムリエオススメの通販用さがほのかランキング5選
いちごソムリエがおすすめする通販用さがほのかランキングをご紹介します。
【5位】佐賀県産 3,980円
いちごソムリエ宮崎さがほのかの名産地である佐賀県産です。4パックも入っているのでたっぷり楽しめますね！
【4位】北海道産 2パック 3,850円
いちごソムリエ宮崎北海道産さがほのかは非常に珍しく、貴重です。北海道は4月以降も涼しいので甘さが落ちにくいので春におすすめです。
【3位】熊本県産 4パック 3,980円
いちごソムリエ宮崎熊本県産のさがほのかが4パックも入った大容量な商品です。家族や友人とシェアして食べるのがおすすめです。
【2位】佐賀県産 4パック 3,980円
いちごソムリエ宮崎佐賀県産のさがほのかが4パックも入った大容量な商品です。家族や友人とシェアして食べるのがおすすめです。
【1位】紅白いちご食べ比べ 5,300円
いちごソムリエ宮崎白いちごの淡雪とさがほのかの食べ比べができるセットです。さがほのかと白いちごの見た目や味の違いを楽しんでください！
最後に
今日は佐賀県で品種登録されたさがほのかについて詳しく紹介してきました。
酸味が少なく、甘みがあるのが特徴のいちごでした。
現在は流通量が減ってきていることもあり、購入したい場合は通販がおすすめです。
ぜひ参考にしてみてください。